KungFu Ramen YUMMY *.*

merhaba merhaba :) diyeceksiniz 'ne oluyor bu kıza habire yemek mi yapıyor.' ben de diyeceğim ki 'yoo~~ yine gecikmiş bir yazı..' :D daha var sırada yazılar gıdım gıdım paylaşıyorum :) evet bu kimbap yaptığım gün kung fu ramen de yapmıştım. yani yaptım demek biraz yalan olur. hazı aldım içine bi kaç birşey bide kaynar su döktüm yedim :D neyse ben yine de tarif gibi paylaşayım eheh :D

Malzemeler:

KungFu Ramen(zaten kutunun içinden iki paket toz çıkıyor. sağ alt köşedeki; yeşil ve metalik olan.)

iki tane yemek çıbığı :)
yosun

soya sosu

kaynar su

(yosun ve soya sosu benim eklentim eklemesenizde olur. yosunu kesinlikle eklemeyin yumuşacık oluyor. biraz iğrenç oluyor yani. ama soya sosunu isterseniz ekleyin. lezzet katıyor :) )

(paketlerdeki tozu döküyorsunuz, yosunları makasla kesip ekliyorsunuz ve suyu döküyorsunuz. buhar suratınıza gelmiş gibi oldu değil mi :) )

 (bekleme zamanı :) sol taraftaki şişe soya sosu şişesi.)

yorum: evde yaptığım ramen daha lezzetli oluyor bence. yani yine hazır böyle karışım toz paketi olmayan eriştelerden alıyorum ama evde yaptığım daha lezzetli oluyor :) önceki ramen tarifim için tık.

JAPON RESTORANTI(!)

aslında bu yazıyı çooook önce eklemem gerekirdide neyse şimdiye kısmetmiş.. başlıktaki gibi evet japon restorantı(!). olayı anlatayım: ablam ve ben japon ve korelileri çok seviyoruz. japon parkı açıldığını duyunca havalara uçmuştuk. önce pikniğe gittik oraya çünkü restorantı yapım aşamasındaydı ve yaklaşık 4 ay minicik bi restorantı bitiremediler.. herneyse restorant bitti. biz herhalde açıldığının 4. günü gitmiştik oraya mutlu bir şekilde.. ama hayal kırıklığıyla çıktık malesef :( ramen istedik. herhalde benim önceki yazımda görmüşsünüzdür ramenin neye benzediğini; etli, sebzeli, çorbalı makarna gibi leziz bir yemek tabi o yemeği bu rezil restoranta gittikten sonra yaptım.. herneyse bide meraklı olduğumuz bir yemek daha istedik, muhakkak tahmin etmişsinizdir 'suşi'. adam biz istediğimizde şunu dedi 'suşiyi biz biraz türklerin ağız tadına uydurduk ama...' biz olsun dedik. neyse çok uzun bir beklemeden sonra LEZZETLİ(!) yemeklerimiz geldi. ramen susuz, üstüne menemen ve tavuk konulmuş ve vıcık vıcık yağlı :S hala miğdem bulanıyor.. suşi. keşke istemeseydik dedirttirdi. adam iyiki türklerin ağız tadına uydurduk demiş vala, demeseydi herhalde önümüze canlı balık felan getircekti herhalde. ayrıca en saçmalardan biriside yemeğin yanında ekmek vardı.. yemeğin sonunda fiyatıda miğdemize oturdu.. o rezilliğe doğrusu o para değmezdi. ablam resim çekmişti onlarıda ekleyerek yazımı bitiryorum. kesinlikle konyadaki japon parkının restorantına gitmeyin. pişman olursunuz..

 TÜRK USULÜ(!) suşimiz.. yanında soya sosu, KETÇAP, ve garip otlar vardı..

ramen..

SIRADA NE VAR?

Macaron ^^

Çok Yakında.. :)

Kimchili Pilav ve Hindi Etli Ramen Nasıl Yapılır?

Mmm... çok lezzetli iki yemek.. aa işe bak ikisinide ben yapmışım heheheh :D bloğumun hangi köşesine bakarsanız bakın beni bir asya sevdalısı olduğumu çok kolay anlarsınız :) burdaki iki yemekte Kore yemeği. fakat ramen biraz kapsamlı bir yemek.. hem Japonya, hem Kore, hem de Çin de yenilen bir yemek ramen. başka ülkelerde meşhur mudur bilmem, onlara sormak lazım :D tariflere geçelim..


Kimchili Pilav
bu tarifde kimchi ve pilavın yapılışını vermiyeceğim. başka zaman tarifleri eklerim.

MALZEMELER:
isteğe bağlı kimchi ve pilav :D
teflon tavaya pilav ve kimchiyi döküyorsunuz ve 5 dakika kadar ısıtıyorsunuz. pilavın kimchinin rengini alması tadını daha güzel yapabilir :)


kimchili pilavın resmi

Hindi Etli Ramen
aslında ramen ucu açık bir tarif ne bulursan kat içine gibi :D bu benim ikinci ramen denemem ve tadı dehşet oldu *-,*  normalde bu ramenin çin eriştesiyle yapılması gerekir ama ben henüz çin eriştesi alamadığım için spagethi ile yaptım :) çin eriştesi şöle görünüyor..

birde noodle var o biraz daha farklı ama lezzetinde çok fark olmaz sanırım..

MALZEMELER(denemelik yani miktarı az):
yarım paket spagethi ya da noodle ya da çin eriştesi
sebze(havuç,turp,soğan,pırasa v.s.)
hindi eti(hindi eti olmak zorunda değil. tavuk eti, balık v.s. olabilir. ayrıca ben pişmiş hindi eti kullandım.)
zeytin yağı
soya sosu
bir tane tavuk bulyon
küçük tava ve küçük tencere




küçük tencerenize yaklaşık 4 su bardağı tatlı su dökün. altını kısık ateş de açın. suya elinizde ezerek tavuk bulyonu ve bir miktar soya sosu dökün(soya sosunu çok dökersiniz fazla tuzlu olur.) su hafif hafif ısınırken, sebzelerinizi küçük küçük kesin. miktarlarını fazla tutmamanız tavsiyemdir. ekliyeceğiniz et çiy ise onuda kesin. ocağa küçük tavayı koyun, altını orta ateşte açın ve içini bir miktar zeyin yağı ekleyin. yağ ısınınca içine sebzeleri ve eti ekleyin ve kızartın. tencerenize spagethiyi ekleyin. sebzeler iyice ölünce ve et pişince  ocaktan alıp bir tabağa koyun. üstüne soya sosunu döküp biraz bekletin. spagethi yumuşamaya başlayınca suyun içine yumurta kırın(isteğe bağlı). sebzeleri ve etleride ekleyin ve karıştırın. ben biraz bekletip altını kapatıyorum. çukur bir kaseye koyup servis edebilirsiniz. :) isteğe bağlı olarak domates, mısır, wasabi v.s. ile tadını güzelleştirebilirsiniz..


işte ramenin resmi(belki gözünüze hitap etmeyebilir ama ağzınıza hitap edecek eminim..)

AFİYET OLSUN..

SIRADA NE VAR?

Sergide Resmim Var!!!!! :D

.ÇOK YAKINDA.. :)